在生活中,经常发生混淆保健食品和特医食品的经历,为了让大家可以选择更为合适的产品食用,今天整理了些同为特殊食品的“保健食品”与“特医食品”有哪些大不同吧!
保健食品与特殊医学用途配方食品都是为特定人群设计的食品,但两者在用途、适用人群、产品配方要求方面完全不同,属于两类产品。
保健食品是适宜于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的,而是为调节机体功能,促进营养与健康。这类产品如补充维生素、矿物质的片剂、胶囊、口服液等的营养素补充剂,以及添加活性物质具有保健功能的食品。
由于两类特殊食品具有不同的食用目的,因此所针对的目标人群具有较大差别。保健食品根据原料和保健功能的不同具有特定的适宜人群,如免疫力低下者、中老年人、需要补充维生素的人群等,这类人群能够正常进食,故保健食品多为小剂量浓缩形态,不提供额外的能量。
特医食品适用于有特殊医学状况、对营养素有特别需求的人群,如无法通过进食普通膳食满足营养需求的人群,所以其形态更接近于普通食品,充分考虑了饮食和使用的依从性。
资料来源 | 保健食品百科
资料整理 | 武汉海奥圣
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